Horno Convector 4 Bandejas 60×40 Con Vaporizador

Descripción

Caracteristicas:
ADVERTENCIA!
La instalación inapropiada, ajustes, alteraciones o servicios de mantenimiento pueden
causar daño, perjuicio o destrucción total del artefacto. Leer las instrucciones atentamente
antes de instalar esta máquina.
Por su seguridad no guarde gasolina u otros líquidos inflamables en las cercanías de este
artefacto. La zona debe estar limpia de trapos, lubricantes, papeles, cables, etc.
Este artefacto está equipado con un enchufe de 2 x 16A más neutro y debe enchufarse en
un receptáculo de similares características.
Este artefacto ha sido diseñado para usarse en locaciones donde no haya combustibles
cerca. Instale la unidad sobre una superficie firme, nivelada y no inflamable. Se debe
mantener una distancia de 20 cm entre la parte de posterior del artefacto y la pared.
Este horno convector eléctrico ha sido un nuevo desarrollo de nuestra empresa, con un novedoso
diseño, práctico en estructura y económico.
¿ Es fácil de operar y mantener.
¿ Es elegante y permite decorar su lugar de trabajo.
¿ El artefacto absorbe el aire caliente en circulación lo que permite una rápida elevación de la
temperatura. Puede distribuir el calor uniformemente.
¿ EL horno está provisto de un termostato y un temporizador, por lo que el usuario puede
seleccionar el tiempo y la temperatura que desee. Posee la función de vaporizador mediante
la cual se puede rociar el alimento con vapor.
¿ La puerta está equipada con dos capas de vidrio resistentes lo que permite aislar el calor.
Posee un dispositivo micro-activo en el lado izquierdo de la puerta, que hace que al abrirse, el
ventilador se detenga para evitar quemaduras producidas por el aire caliente.
¿ El horno está adaptado para ser instalado a la vista en supermercados y restaurantes.
¿ Es muy popular y es la opción ideal para la industria culinaria.
1. Información General
¿ La adecuada instalación, la operación profesional y el constante mantenimiento del Horno
Convector Eléctrico aseguran mejores resultados y una vida útil más extensa del mismo.
¿ EL Manual del Usuario contiene la información necesaria para una adecuada instalación,
operación y cuidado y asegura una óptima performance.
2. Especificaciones técnicas
¿ Modelo: YXD-8A
¿ Dimensiones: 834 x 796 x 572mm
¿ Voltaje: 220V/50Hz Potencia: 6.4KW
¿ Presión de agua: 50 – 200 Kpa
3. Introducción breve
¿ Usar en modo de aire caliente, para elevar la temperatura rápida y uniformemente.
¿ Utilizar el Timer y Termostato para regular el tiempo y la temperatura según su necesidad.
¿ Utilizar el vaporizador para añadir vapor a los alimentos.
¿ El vidrio de la puerta tiene dos capas para aislar el calor.
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¿ Posee un switch micro-activo al lado de la puerta.
¿ Al abrir la puerta el ventilador se detiene para evitar que el aire caliente haga daño a
cualquier persona.
4. Instalación Eléctrica.
¿ Asegúrese que el voltaje coincida con el voltaje especificado en el horno convector eléctrico.
¿ Asegúrese que el artefacto se encuentra instalado adecuadamente. Para una operación
conveniente nunca apile mercaderías cerca del enchufe.
¿ La unidad puede ser instalada en cualquier locación. Se debe dejar un espacio libre de 10cm a
los lados de la misma, y una distancia de 20cm entre la parte posterior del equipo y la pared.
5. Conexión del agua.
¿ Conectar un tubo de 4’’ de diámetro a la válvula, y sellarla firmemente para evitar que haya
alguna fuga.
¿ Deje cierta correr cierta cantidad de agua para limpiar el conducto. Es recomendable utilizar
agua corriente(para reducir la formación de depósitos de piedra caliza)
6.3 Operación.
1. Encienda, gire el Timer al modo manual, gire el termostato a 200 °C, y caliente alrededor de
10 minutos; (Para el primer uso, lave el compartimiento con agua caliente. Caliente cerca de
30 minutos en 200°C para eliminar olores del material aislante)
2. Abra la puerta, y ponga el alimento en el compartimiento, cierre la puerta. Ajuste el
Termostato a la temperatura requerida y ajuste el Timer. (Cuando está puesto el alimento en
el compartimiento, dejar una distancia de 40mm entre las bandejas para una buena
circulación de aire.)
3. Si el alimento de la horneada necesita guardar cierta humedad, encienda el botón de vapor.
4. El horno parará automáticamente cuando el tiempo finalice. El usuario ya puede sacar del
alimento.
Nota: Durante la operación, por favor utilice guantes para evitar quemarse. La capacidad
máxima de comida es de 10kgrs.
7. Transporte y Depósito.
¿ Durante el transporte, se debe tener sumo cuidado al manipular la máquina.
¿ La misma debe ser colocada en un lugar ventilado, sin gases corrosivos.
¿ No puede ser depositada al aire libre y nunca debe ser puesta boca abajo.
¿ Mantener el lugar seco y libre de polvo.
¿ No exponer a la luz solar directa.
¿ Evite golpes y vibraciones
¿ Si la misma se deposita temporalmente al aire libre, es necesario tomar medidas contra las
posibles lluvias.
8. Limpieza y Mantenimiento.
¿ Durante la limpieza desenchufe el equipo y espere que el mismo se enfríe
completamente.
¿ Abra el horno, saque las bandejas de acero y límpielas con agua y detergente no
corrosivo.
¿ Limpie el horno un paño mojado sin refregar.
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¿ No limpie el horno directamente con agua para evitar dañar el funcionamiento
eléctrico.
¿ Seque el horno con un paño seco.
¿ Después de limpiar, prenda el horno y ponga la temperatura sobre 80°C, hasta que se
seque.
9. Chequeo Diario.
¿ Revise el horno antes y después de su uso, asegúrese que no se encuentre inclinado.
¿ Asegúrese que el cable no esté gastado ni roto.
¿ Cuando esté en funcionamiento, chequee de que no se presenten olores extraños ni
ruidos inusuales.
¿ Este manual debe ser leído y comprendido por los usuarios o instaladores del
producto.
¿ Contáctese con su distribuidor local en el caso de cualquier duda concerniente a la
instalación del horno, operación y mantenimiento del mismo.